Brew on a budget - Kaffee gehört für viele Studierende zum Alltag – doch was steckt eigentlich in der Tasse? In diesem Workshop erfährst du, was guten Kaffee ausmacht und wie du leckeren Kaffee selbst zubereiten kannst.
Im Sommersemester-Ferienprogramm erwartet dich die Summer Edition unseres Wokshops. Im kurzen Theorieteil gehen wir gemeinsam spannenden Fragen rund ums Thema Kaffee nach: Wie wirkt Koffein auf unseren Körper und unsere Konzentrationsfähigkeit? Welche Zubereitungsart enthält wie viel Koffein – und wie viel Kaffee ist eigentlich noch gesund?
Im praktischen Teil des Workshops lernst du verschiedene Low-Budget-Zubereitungsmethoden anzuwenden (z. B. French Press, AeroPress, Handfilter) und erprobst, wie sich Bohne, Röstung, Mahlgrad und Brühtechnik auf Geschmack und Qualität auswirken. Der Schwerpunkt liegt im Ausprobieren von verschiedenen kalten und sommerlichen Kaffeerezepten.
Bringe gerne (falls vorhanden) dein eigenes Kaffeeequipment (z.B. Handfilter, French Press, Aero Press, Handmühle, etc.) mit, um Tipps für dein Setup zu erhalten.
Teilnahmevoraussetzung: Semesterkarte oder FitCard. Eine Anmeldung ist bis spätestens 11:00 Uhr am Kurstag möglich, um eine frühzeitigere Anmeldung wird gebeten.
